Universitas Muhammadiyah Malang

               Mungkin selama ini banyak yang tidak tahu apa itu Universitas Muhammadiyah Malang, mungkin selama ini kita cuma melihat dengan sebelah mata universitas-universitas swasta yang ada di Indonesia. Namun jangan salah sangka, Universitas negeri yang ada di Indonesia awalnya juga merupakan universitas swasta, yang kemudian di ambil alih oleh pemerintah sehingga berubah menjadi universitas negeri. Universitas Muhammadiyah malang merupakan universitas swasta yang ada di bawah naungan Organisasi Islam Muhammadiyah, dan jangan meremehkan universitas muhammadiyah malang cuma karena universitas muhammadiyah malang adalah universitas swasta. Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) adalah perguruan tinggi swasta terakreditasi "A" dengan nomor SK : 074/SK/BAN-PT/Ak-IV/PT/II/2013 yang berpusat di kampus III, jalan raya Tlogomas 246, Kota Malang, Jawa Timur. UMM merupakan perguruan tinggi Muhammadiyah terbesar di jawa timur.

Kuliner Khas Banyuwangi

1. Rujak Soto

                 Pecinta kuliner, selama ini kita tahu kalau rujak dan soto punya ciri berbeda. Namun apa jadinya ya kalau dijadikan satu? Inilah salah satu kreasi kuliner khas Banyuwangi yang menjadi primadona pecinta makanan tradisonal. Perpaduan rujak sayur dan soto babat ini memang unik karena yang disajikan adalah rujak sayur namun dengan siraman soto babat. So, rasanya tidak bisa ditebak namun sekali mencicipi bisa langsung ketagihan. Menu ini juga cocok dengan pecinta makanan pedas. Untuk menemukannya juga sangat mudah karena bisa ditemukan di warung makan pinggir jalan. Bahan-bahan yang dipakai antara lain kacang, petis, udang, garam, gula merah, pisang klutuk, tempe, tahu, emping melinjo, telur, kerupuk udang, tauge, kangkung dan kuah soto dan isiannya.

2. Sego Tempong

                Sego tempong merupakan makanan khas Banyuwangi yang mirip dengan lalapan di berbagai daerah di indonesia. Perbedaan sego tempong dengan lalapan yang lain terletak pada sambalnya, sambal yang digunakan menggunakan cabai yang sangat banyak dan rasa dari sambal tersebut pedas sekali, hingga orang yang makan sego tempong tersebut serasa di tempong(tampar). Bagi sebagian orang yang makan sego tempong mungkin akan ketagihan dengan rasa sambalnya yang khas dan menantang.

3. Sego Cawuk

               Sego cawuk/Nasi Cawuk adalah penganan dari nasi dengan campuran kuah yang terbuat dari parutan kelapa muda, jagung muda yang dibakar dan dicampur dengan timun serta dibumbui cabai, bawang merah, bawang putih dan sedikit asam sehingga rasanya pedas segar. Kuliner ini biasa disajikan dengan tambahan pepes ikan laut, kikil, ataupun dendeng. Cara memasak makan ini cukup unik, yaitu dengan cara gendam, eeiiittsss.... bukan gendam yang biasa digunakan oleh para pencopet atau penipu jalanan ya! namun dengan cara di kukus dengan kuah pindang dan gula pasir, sehingga menciptakan rasa yang segar.

4. Pecel Pitik

             Pecel pitik merupakan masakan adat khas Banyuwangi. Makanan ini biasanya ada di acara-acara adat di Banyuwangi. Pecel pitik mempunyai arti tersendiri, yaitu Ngucel-Ngucel Barang Hang Apik (Pecel Pitik) yang berarti berlomba-lomba melakukan hal baik. Pitik sendiri dalam bahasa indonesia disebut ayam, tak berbeda jauh dengan kuliner di daerah lain. Nasi pecel tersebut di sajikan dengan lauk ayam goreng/ayam sambal. Meski masakannya tidak berbeda jauh dengan massakan yang ada di pasaran, namun arti dalam masakan tersebutlah yang menjadi ciri khas

Explore Banyuwangi

EXPLORE BANYUWANGI
             Disini saya akan mereview apa-apa saja yang ada di Banyuwangi. Karena pada dasarnya kota Banyuwangi itu sangat indah dari segi alam, kebudayaan, maupun masyarakatnya. Pertama-tama kita akan mengulas kebudayaan Banyuwangi.
BUDAYA

GANDRUNG
Gandrung merupakan salah satu kesenian asli masyarakat banyuwangi dimana gandrung merupakan tarian mascot pariwisatawan banyuwangi yang mempunyai karakter yang lebih propolis sesaat terlihat lembut,lentur,gemulai yang
 mencerminkan gesture masyarakat agraris perdalaman dan sesaat kemudian terlihat bagai gelombang laut yang meliuk-liuk,dinamis dan sepontan yang mencerminkan gesture masyarakat pesisiran,tari gandrung mengalami perkembangan dan progesif sesuai dengan tuntutan jaman dimana tarian gandrung sendiri merupakan tarian yang berakar dari tarian seblang gandrung yang mempunyai makna kasmaran,mempesona dan menarik hati dalam perkembangannya tari gandrung terdapat 2 varian tarian yaitu paju gandrung dan jejer gandrung,paju gandrung dimana sebagai tarian pergaulan yang ditarikan penari pria dan penari wanita sedangkan tari jejer gandrung dimana seluruh penarinya adalah wanita,jejer gandrung biasanya dipentaskan pada acara tradisi dan acara penyambutan tamu yang dihormati sehingga layaknya kesenian gandrung menjadi acuan yang menarik untuk dinikmari para wisatawan yang hendak berkunjung ke kota banyuwangi.

DESA KEMIREN/KAMPUNG OSING

Kampong osing merupakan kawasan komunitas masyarakat osing yang masih mempertahankan adat dan kebudayaan asli masyarakat osing yang sebenarnya dimana penduduk asli banyuwangi bermukim respresentatif dari mereka, kita bisa melihat di sanggar gejah arum disanggar ini para wisatawan dapat melihat-lihat arsitektur rumah asli banyuwangi dan disuguhi berbagai kesenian tradisional khas dari masyarakat osing yang masih lestari sampai sekarang antara lain adat kedogan, anglung pagelan dan kesenian barong ini merupakan rekomendasi yang menarik bagi wisatawan penikmat kesenian asli suatu daerah asli banyuwangi.


KEBO-KEBOAN

Kebo-keboan merupakanan adat asli yang dilestarikan oleh masyarakat banyuwangi yang dituangkan kedalam budaya asli banyuwangi adat istiadat ini masih bisa kita lihat di desa alian kecamatan rogojampi dan di desa alas malang kecamatan singonjuruh dimana ritual adat kebo-keboan merupakan ritual mistis masyarakat agraris untuk menghadapi musim panen sehingga terhindar dari bala bencana yang ada,kebo-keboan ini bisa dinikmati dibulan-bulan tertentu aja dan dapat direkomendasikan sebagai salah satu tujuan wisata kesenian di kota banyuwangi.

SEBLANG

Tarian seblang merupakan cikal bakal adanya tarian gandrung tarian seblang merupakan ritual kebudayaan masyarakat desa kemiren dan desa bakungan kecamatan glagah banyuwangi dimana tarian seblang adalah tarian adat istiadat yang mengandung unsure misti yang dapat dinikmati pada acara adat tertentu tarian ini juga bisa direkomendasikan sebagai salah satu adat istiadat budaya yang dapat dinikmati oleh para wisatawan yang dating ke kota banyuwangi

DESA MANGIR
Di Desa mangir kecamatan rogojampi kabupaten banyuwangi merupan desa dengan segudang kesenian yang menarik yang dimana akar kesenian banyuwangi terlahir dan tercipta didesa ini sehingga kita bisa menyebut desa mangir sebagai desa budaya banyuwangi,disini masih jarang orang mengenal tentang kebudayaan yang terlahir di desa mangir banyak yang belum tau asal muasal budaya banyuwangi itu berkembang maka dapat direkomendasikan kepada para wisatawan untuk mengunjungi desa mangir sebagai salah satu setudy banding mengenai asal muasal kebudayaan banyuwangi yang seutuhnya

BANYUWANGI ETHNO CARNIVAL

Banyuwangi Ethno Carnival adalah suatu karnaval tahunan Banyuwangi yang unik dan spektakuler. Karnaval ini mempresentasikan adat tradisional asli Banyuwangi. Ratusan pemain memakai kostum menarik berdasarkan tema-tema karnaval yang berbeda setiap tahunnya.Banyuwangi dikenal memiliki kekayaan seni budaya tradisional yang sangat luar biasa. Hal itu ditunjukkan dengan masih banyaknya ritual dan upacara adat maupun event-event budaya yang dilaksanakan oleh masyarakat. Berangkat dari kekayaan khasanah seni budaya tersebut, Pemerintah Kabupaten Banyuwangi membuat satu kemasan seni budaya tradisional dalam sebuah event yaitu BANYUWANGI ETHNO CARNIVAL(BEC), suatu event budaya yang diharapkan mampu menjembatani modernisasi seni budaya lokal yang selama ini tumbuh kembang dalam kehidupan masyarakat Banyuwangi menjadi sebuah event dalam bentuk  parade berskala Internasional tanpa harus merubah nilai-nilai yang sudah berkembang dan tumbuh di dalam masyarakat baik spirit maupun filosofinya.BEC juga merupakan wadah pemacu kreatifitas generasi muda untuk menuangkan gagasan-gagasan unik dan menarik serta memvisualisasi gagasan yang berlatar etnik dan tradisi dalam bentuk dan kemasan artistik yang spektakuler, sebagai apresiasi terhadap nilai budaya lokal sehingga dapat memiliki daya tarik tersendiri dalam meningkatkan kecintaan masyarakat terhadap budaya lokal maupun sebagai sajian yang sangat menarik bagi  wisatawan yang berkunjung ke Banyuwangi.